Receitas light 3

Hoje no Programa da Rosi Ortega prometi mais receitas para o inverno. Quem quiser dar uma olhada em post antigos, tem mais receitas!

PUDIM DE ESPINAFRE
Bata no liquidificador, 4 claras, ½ xícara (chá) de requeijão light, 4 fatias de pão de forma light, 1 pitada de noz-moscada, 1 colher (chá) de sal e 1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido Coloque em forminhas refratárias untadas com óleo. Asse em banho-maria por cerca de 30 minutos. Se quiser, enfeite com tomate cereja e sirva. Rende 6 porções com 100 calorias cada.

Receita da nut. Cinthya Maggi

SALADA MORNA
Fatie 250g de abóbora e besunte com 1 colher (sopa) de azeite. Grelhe. Coloque sobre 2 xícaras (chá) de folhas de endívias. Para o molho, misture 2 xícaras (chá) de cogumelos Paris fatiados, ½ xícara (chá) de suco de laranja, 2 colheres (chá) de aceto balsâmico e 1 colher (chá) de maizena e leve ao fogo. Sirva quente sobre a salada. Rende 4 porções de 84 calorias cada.

Receita da nut. Cinthya Maggi

SOPA DE LEGUMES COM TRIGO E RICOTA

Em uma panela média misture 3 xícaras de água e 1 xícara (chá) de leite com 1 embalagem de creme de legumes. Junte 2 colheres (chá) de trigo para quibe e cozinhe em fogo médio até ferver e, depois, engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos, em fogo baixo, com a panela semi-tampada e mexendo de vez em quando. Quando estiver pronto, coloque em uma sopeira e jogue 1/2 xícara de ricota cortada em cubos pequenos e 2 colheres (sopa) de salsinha picada. Sirva em seguida.

Esta semana postarei mais receitas!!!