Neste friozinho eu amo ficar embaixo das cobertas e assistir a um filminho com meu amor. Nós gostamos de tomar chá de camomila ou erva-cidreira (adoçado com açúcar demerara). Em alguns dias, no damos o prazer de um bom chocolate quente.
Para não me acabar com as calorias desta delícia, faço uma receita deliciosa que não me dá peso na consciência. Anote:
Ingredientes
2 copos de leite desnatado
1 col. (sobremesa) de cacau em pó
1 tablete (8 gramas) de chocolate amargo
1 lasca pequena de gengibre
1 colher (chá) de amido de milho
Adoçante sucralose à gosto
Modo de fazer
Dilua o amido de milho no leite ainda frio. Adicione o gengibre e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até engrossar. Retire os pedaços de gengibre e acrescente o cacau em pó e o tablete de chocolate. Continue mexendo até que fique homogêneo. Adoce com o adoçante sucralose à gosto
DICA: coloque 1 pedacinho de pimenta dedo-de-moça junto com o gengibre ao aquecer o leite. Depois retire, assim como o gengibre.
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